De manière traditionnelle, la journée se termine par des activités sociales dans une ambiance détendue. Ces activités, dont la participation est facultative, nécessitent une inscription et un paiement en plus de la journée. Un accompagnant peut se joindre à chaque participant, de manière à partager cette activité avec son conjoint.
Cette année, la visite culturelle et le souper ont lieu au même endroit et sont intégrés dans une seule et même activité qui aura lieu au Préhisto-museum à partir de 17h30.
Attention, en raison de l’accès privatif à un site habituellement fermé le soir, il est impératif d’arriver au moment prévu pour l’accueil et de participer à l’entièreté de activité. Il ne sera plus possible de rentrer sur le site après.<[/paragraph]

17h30 - 18h : Accueil, apéro – zakouskis [/list_item]

18h – 19h30 : Visite exclusive de la grotte préhistorique de Ramioul
| marche aux flambeaux d’environ 10 minutes sur un chemin balisé, a travers le site du Prehistomuseum et les bois
| visite de la grotte guidée par un archéologue (casques et de lampes frontales), découverte de l’histoire du lieu qui fut l’habitat de nos ancêtres
| retour aux flambeaux
| démonstration d’allumage de feu à la manière de nos ancêtres, participation volontaire à l’activité

19h30 : Archeorestaurant « les bons petits plats de l’histoire »
L’Archéorestaurant est une machine à remonter le temps où chaque dégustation est une véritable reconstitution historique (à l’exception de la Préhistoire où nous vous proposons une cuisine contemporaine « préhisto-compatible »).Le chef, Pierre Leclercq, historien de la gastronomie, diplômé et collaborateur scientifique de l’Université de Liège, doctorant à l’Université Libre de Bruxelles, spécialisé en histoire de l’alimentation et cuisinier-traiteur diplômé de l’IFAPME de Verviers, a créé tous les plats dans le respect des recettes anciennes.
| Préhistoire : L’os à moelle lardé, son pain et salade L’os à moelle constitue l’un des principaux apports en lipides pour nos ancêtres du Paléolithique. Ils extraient la précieuse moelle de l’os en le percutant avec du silex.
| Antiquité : Mitonné de porc au miel Cette recette associe le porc avec le miel, le poivre et les herbes préférées des Romains, à savoir la livèche, la coriandre, l’origan et la menthe. Très représentative de l’Empire romain, cette recette n’hésite pas à associer de nombreuses herbes et épices pour aboutir à une véritable explosion des saveurs.
| Le Moyen-Âge : lapin « egurdouce » (XIVe siècle) Installez-vous à la table du roi d’Angleterre Richard II (1377-1399) et savourez le lapin à la sauce egurdouce. Le sucre de canne, nouvellement découvert en Europe, y est associé au vinaigre, aux raisins de Corinthe et aux épices préférées des hommes du Moyen-Âge (le poivre, le gingembre et la cannelle). Cette recette très typique du XIVe siècle est tirée du plus fameux ouvrage culinaire anglais médiéval, le Form of Cury, issu de la cour du très autoritaire Richard II.
| La renaissance : Poulet en potage aux légumes D’après le cuisinier françois (1651) de La Varenne, cuisinier du Marquis d’Uxelles. Son livre est un fondamental de la cuisine française, car il est le premier témoignage de la cuisine classique qui a rompu avec la cuisine ancienne.Le poulet en potage aux légumes est très représentatif de cette nouvelle cuisine. Le poulet est servi dans un bouillon mitonné au pain et garni avec des légumes. Comme assaisonnement, un peu de sel et de poivre suffisent.
| Les Temps Modernes : blanquette de poisson (XVIIIe siècle) Laissez-vous séduire par la recette de saumon de François Marin, cuisinier du Prince de Soubise (1715-1787), surnommé l’ami de cœur de Louis XV. Héritier de la cuisine classique française élaborée au cours du règne de Louis XIV, Marin rejette le sucre et les épices si appréciés jusqu’à la Renaissance, et leur préfère les herbes autochtones ainsi que les fonds de cuisine de plus en plus sophistiqués. Son œuvre mémorable, Les dons de Comus, nous transporte ainsi dans la cuisine délicate de Versailles au XVIIIe siècle.

Les repas peuvent être adaptés en cas de restrictions alimentaires qu’elles soient allergiques, religieuses ou philosophiques. Il suffit de l’indiquer en commentaire dans votre formulaire d’inscription.

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Nous vous convions à expérience unique, conviviale, instructive et sensorielle ; originale et décalée; en lien avec l’Histoire et scientifiquement rigoureuse à l’instar du projet du Préhistomuseum. Attendez-vous être étonné(e)s !
Pour la visite de la grotte, nous vous conseillons d’être équipés d’une bonne paire de chaussures et des vêtements adaptés à des activités en extérieur.

Les activités sociales sont financées par les fonds propres de l’association et par la participation aux frais demandée aux membres.

Le prix des repas est inclus dans nos activités. Si vous participez à la journée scientifique, vous devez cependant vous inscrire pour le repas de midi sur le formulaire d’inscription en cochant une case spécifique. Cette mesure est mise en place pour éviter le gaspillage de denrées alimentaires et de calculer nos dépenses au plus juste. Si vous participez aux activités sociales, le repas est compris dans le prix d’inscription complémentaire à ces activités. Le repas de midi est réservé aux participants à la journée, mais vous pouvez venir accompagné d’une personne au repas du soir.

Repas de midi

Au menu ce 18 novembre pour le repas de midi : « Buffet »
* Potage : crème de courgettes parfumée à la truffe | crème de potirons aromatisée à la coriandre
* Tartines Ardennaises : olivier | norvégienne | dingo
* Sandwiches ronds : : sésame | pavot | grains multiples | club | rustique | campagnard
* Verrines froides : volaille | saumon | bruschetta | avocat

Repas du soir

Au menu ce 18 novembre pour le souper du soir : « les bons petits plats de l’histoire »
* Préhistoire : L’os à moelle lardé, son pain et salade
* Antiquité : Mitonné de porc au miel
* Moyen-Âge (XIVe siècle): Lapin « Egurdouce »
* Renaissance : Poulet en potage aux légumes
* Temps modernes (XVIIIème siècle): Blanquette de poisson
* Garnitures : Pommes rissolées aux herbes provençales, Potée de légumes, Riz au lait d’amandes, Crudités, Mayonnaise et vinaigrette, Pain et beurre
* Dessert : Tourtelette de crème de fruits (France XVIIème siècle) et Soupe de fraises au miel (Préhistoire)
Les repas peuvent être adaptés en cas de restrictions alimentaires qu’elles soient allergiques,
religieuses ou philosophiques. Il suffit de l’indiquer en commentaire dans votre formulaire d’inscription.

Les coûts de participation à notre journée scientifique seront les mêmes que l’an passé, définis par notre politique tarifaire, d’application depuis 2015.

C’est votre statut de membre de l’asbl AsPeCaF – lié à votre situation professionnelle (que vous travailliez en salle de cathétérisme ou pas) – qui détermine le prix de votre inscription.

Les sponsors, orateurs et organisateurs bénéficient d’un tarif particulier qui leur a été communiqué.

Nous préférons un paiement bancaire par virement à un paiement en cash le jour même, afin d’avoir moins de transport de fonds.
Nos coordonnées bancaires:
– numéro de compte (format IBAN) : BE 86 00 13 0604 21 50
– BIC : GEBABEBB (BNP-Paribas Fortis – Belgique)
Veuillez indiquer en communication de votre paiement les quatre éléments suivants, qui vous ont été communiqués par courriel lors de votre inscription :
– votre nom;
– votre prénom;
– le numéro de votre inscription;
– la mention « AsPeCaF 2017 ».

L’affiche a été distribuée dans le courant du mois de septembre 2017, par voie postale dans les différents cathlab’s partenaires de notre association.

Si vous n’aviez par reçu l’affiche, vous pouvez télécharger la version pdf.

• La journée se déroulera sur le site du Sart-Tilman du CHU de Liège.
  Avenue de l’Hôpital, 1 à 4000 Liège. L’auditoire Léon Frédéricq est situé dans la tour Giga.

• Les activités sociales se dérouleront au Préhisto-museum à Flémalle (à 18km du Sart-Tilman soit 24 min en voiture).
  Rue de la Grotte, 128 à 4400 Flémalle

Notre journée ne pourrait pas d’organiser sans le soutien de nos sponsors !
La liste est encore incomplète : nous la complétons au fur et à mesure du paiement du sponsoring par nos partenaires.

• Abbott / St-Jude Medical
• Acist
• Biosense Webster (Johnson & Johnson company)
• Biotronik
• Boston Scientific
• Cardiome / Correvio
• Cordis (Cardinal Health company)
• Medica
• Medtronic
• Merit Medical
• Orbus Neich
• Siemens medical
• Terumo Europe
• Volcano

Nous remercions déjà chaleureusement les firmes qui, par leur soutien financier et technique, nous permettent de proposer une journée scientifique en 2017.

Les personnes souhaitant profiter de leur venue en région liégeoise à l’occasion de notre journée scientifique pour prolonger leur séjour peuvent réserver un hôtel ou planifier des activités le dimanche, sur leur propre initiative et à leurs frais. A titre informatif, l’AsPeCaF vous fournit ci-dessous quelques liens ou idées d’activités possibles le lendemain de notre journée scientifique dans les environs proches. Cependant, l’AsPeCaF ne fournit aucune activité tourisitique, et ne vous donne aucune garantie. La liste ci-dessous n’est d’ailleurs pas exhaustive !

Hôtels

Certains hôtels vous proposent un tarif préférentiel pour notre congrès, indiqué en rouge. Attention, le nombre de chambre reste limité. Ne tardez pas à réserver.

• Hotel Ibis Liège Seraing – Boncelles – à 4,5 km du CHU Sart-Tilman, soit 9 min en voiture / à 17 km du Prehisto-muséum, soit 20 min en voiture
  – chambre (sans petit-déjeuner) à partir de 80,75 €
  Offre promotionnelle pour notre congrès : contactez-nous pour connaitre les modalités de réservation
  – chambre pour 59,55€ la nuit
  – petit-déjeuner pour 14€ par personne
• Hotel Penta – Liège – à 12 km du CHU Sart-Tilman, soit 18 min en voiture / à 18 km du Prehisto-museum, soit 28 min en voiture
  – chambre (sans petit-déjeuner) à partir de 121 €
  Offre promotionnelle pour notre congrès : contactez-nous pour connaitre les modalités de réservation
  – chambre single avec petit-déjeuner+wifi/… pour 99€ la nuit (+5,50€ taxe de séjour)
  – chambre double avec petit-déjeuner+wifi/… pour 115€ la nuit (+5,50€ taxe de séjour)
• Hotel Park Inn Liège Airport – Bierset – à 14,3 km du CHU Sart-Tilman soit 18 min en voiture / à 15,4 km du Prehisto-museum, soit 17 min en voiture
  – chambre single/double à 117/130 €
  Offre promotionnelle pour notre congrès : contactez-nous pour connaitre les modalités de réservation
  – chambre single avec petit-déjeuner pour 95€ par nuit (taxe de séjour incluse)
  – chambre double/twin avec petit-déjeuner pour 108€ par nuit (taxe de séjour incluse)
• Hotel Neuvice – Liège – à 12,5 km du CHU Sart-Tilman soit 18 min en voiture / à 18 km du Prehisto-museum, soit 25 min en voiture
  – chambres à partir de 139 €
• Hotel Les Comtes de Méan – Liège – à 13,5 km du CHU Sart-Tilman soit 18 min en voiture / à 22,5 km du Prehisto-museum, soit 25 min en voiture
  – chambres à partir de 139 €
• Hotel Ramada Plaza Liege City Center – Liège – à 14 km du CHU Sart-Tilman soit 22 min en voiture / à 21 km du Prehisto-museum, soit 27 min en voiture
  – chambres à partir de 100 €
• D’autres prestations hôtelières peuvent être trouvées sur le site internet de l’office du Tourisme de la ville de Liège qui propose un moteur de recherche.

Chambres d’hôtes

• Chambre d’hôte Villa Les Vergers – Embourg – à 7,5 km du CHU Sart-Tilman soit 12 min en voiture / à 20,2 km du Prehisto-museum, soit 27 min en voiture
  maison tenue par l’ancienne infirmière chef de la cardiologie du CHU de Liège
  – chambre + petit-déjeuner pour 2 personnes à 95 € par nuit
• Gîtes Le presbytère – Engis – à 17 km du CHU Sart-Tilman soit 21 min en voiture / à 6,2 km du Prehisto-museum, soit 9 min en voiture
  – plusieurs gîtes de 80 à 99 € par nuit
• D’autres prestations de type « Bed&breakfast » peuvent être trouvées sur le site internet de l’office du Tourisme de la ville de Liège qui propose un moteur de recherche.

Activités touristiques

• Liège: Office du tourisme de la ville de Liège
• Liège (et province) : Fédération touristique de la province de Liège
• Sentiers des Coteaux de la citadelle de Liège – visite libre et gratuite tous les jours de l’année
• Marché dominical de la Batte – chaque dimanche de 8h à 14h30 – un des plus grands marchés d’Europe, avec une grande diversité d’articles (antiquités, brocante, viande, fruits et légumes, bijoux de fantaisie, vêtements, fleurs et plantes,…)
• Musée de la Boverie – musée des beaux-arts de la Ville de Liège – visite le dimanche de 10h à 18h00 – à partir de 5€/personne
• Musée du Grand Curtius – musée d’archéologie et des arts décoratifs de la Ville de Liège – visite le dimanche de 10h à 18h – 9€/personne
• visite thématique « L’art et le pouvoir » au musée Grand Curtius – visite guidée le dimanche 19/11 à 14h jusque 15h30 – 8€/personne
• La synagogue de Liège et son musée – visite guidée le dimanche 19/11 à 14h30 jusque 17h00 – 8€/personne
• Promenade découverte de Liège et des coteaux de la Citadelle – visite guidée le dimanche 19/11 à 10h jusque 16h30 – 15€/personne – groupe limité à 16 personnes

Bars et Restaurants

• Liège : Québec Café – brunch « comme là-bas » le dimanche
• Liège : Beer lovers
• Liège : Brasserie C
• Liège : L’atelier du Gin